Sharing is caring
Den vanligste metoden er å steke bacon i en stekepanne. Jeg foretrekker å steke mitt bacon i stekeovn. Det blir mindre søl, mindre stekeos og det sparer meg for arbeid. Legg bacon utover et stekebrett dekket med bakepapir. Sett stekebrettet inn i ovnen på 200 grader. Etter 5 minutter snur du baconet og steker det i 5 minutter til. Nå bør det være passe sprøtt, men samtidig litt seigt og saftig. Vil du ha det helt sprøtt så gi det ett par minutter til, men nå må du følge med for det blir fort brent. Når det er klart så legg baconet på litt tørkepapir for å fjerne overskytende fett.
