Tunfisksalat

Jeg er veldig glad i påleggssalater og har vokst opp med italiensk salat som en betydelig del av kostholdet. Etterhvert som jeg ble eldre og interessen for mat vokste, begynte jeg å lage påleggssalater selv. Denne raske og enkle oppskriften gir deg en kjempegod tunfisksalat bare på få minutter.

Ingredienser

• 1 boks tunfisk i vann
• 2 ss rødløk, finhakket
• 1 ss majones
• 2 ss crème fraiche
• 1 ss bladpersille, hakket
• 1 ss sylteagurk, finhakket
• 1 ss stangselleri, finhakket
• 4-5 dråper tabasco
• sitronsaft
• salt & pepper

Hell vannet av tunfisken og ha den I en bolle sammen med løk, majones, creme fraiche, stangselleri, persille, sylteagurk og tabasco. Bland dette godt sammen. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. Serveres på et stykke brød, i en salat eller mellom to brødskiver, en osteskive som du toaster i et toastjern. Da får du en Tuna melt sandwich.

Tips: skyll og vask hermetikkboksen tunfisken kom fra og server salaten i denne.

Har du lyst på en annen påleggsalat? Trykk her for oppskrift på eggesalat.

Eller Trykk her for oppskrift på rødbetesalat