Kaffe og tonic, sammen? Dette er kanskje den kuleste iskaffen som finnes. Det smaker skikkelig godt på varme dager som vi har hatt en god stund nå. Tonicvann ble opprinnelig laget som medisin mot malaria og inneholder kinin som kan gi deg hodepine, øresus, synsproblemer og overdreven svette. Alt dette er kvaliteter jeg verdsetter i en god iskaffe. Humor(red.anm)
Ingredienser (2 glass)
- 1 dl kaffe, nedkjølt
- 2 dl iskald tonicvann
- 2 never med isbiter
- 2 kvister rosmarin
Ha en god neve isbiter i et avkjølt glass. Hell over tonicvann. Fyll så på med kaffen, hel forsiktig så du ikke “slår” all kulsyren ut av tonicvannet. Pyntes tilslutt med en rosmarinkvist.
Hvilken iskaffe er din favoritt?