Klissete asiatiske kyllinglår med kålsalat og ris   - Hyggelig mat
Søte, litt spicy og klissete kyllinglår med asiatiske smaker. Servert med en liten kålsalat og litt ris er et skikkelig smakfullt festmåltid som du lager ganske så raskt.

Klissete asiatiske kyllinglår med kålsalat og ris  

Søte, litt spicy og klissete kyllinglår med asiatiske smaker. Servert med en liten kålsalat og litt ris er et skikkelig smakfullt festmåltid som du lager ganske så raskt.

Søte, litt spicy og klissete kyllinglår med asiatiske smaker, servert med en liten kålsalat og litt ris så har du et måltid full av gode smaker som du lager i en fei.

Ingredienser 4 (pers )

Kylling og glaze

Søte, litt spicy og klissete kyllinglår med asiatiske smaker. Servert med en liten kålsalat og litt ris er et skikkelig smakfullt festmåltid som du lager ganske så raskt.

Kålsalat og ris

  • 200 g rødkål, finsnittet
  • 100 g gulrøtter, finsnittet
  • 3-4 reddiker, i tynne skiver
  • 1 ss riseddik
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss revet ingefær
  • koriander
  • ris, kokt etter anvisning

Søte, litt spicy og klissete kyllinglår med asiatiske smaker. Servert med en liten kålsalat og litt ris er et skikkelig smakfullt festmåltid som du lager ganske så raskt.

Topping

  • chili, finsnittet
  • koriander
  • vårløk, finsnittet
  • sesamfrø

Sett ovnen på 200 grader, over og undervarme. Ha alle ingrediensene til glazen i en bolle, bland godt. Legg kyllingen i en ildfast form eller på et stekebrett. Hell marinaden over og gni den inn, slik at all kyllingen er godt dekket. Sett kyllingen midt i ovnen, der skal den stå i ca 30 minutter, avhengig av størrelsen på lårene. Ta den ut med jevne mellomrom og øs marinaden over kyllingen med en skje eller bruk en pensel. Mens kyllingen står i ovnen, begynner du på tilbehøret. Ha alle ingrediensene i en bolle og bland dette godt. Pynt med noen korianderblader på toppen.  Kok ris etter anvisning. Hvis kyllingen er litt blek når den begynner å bli ferdig, kan du sette den litt høyere i ovnen og sette på grillelementene. Ta ut kyllingen og dryss litt sesamfrø og chili over. Dytt noen lime båter rundt omkring og spre litt hele korianderstilker rundt om på fatet.

 

Søte, litt spicy og klissete kyllinglår med asiatiske smaker. Servert med en liten kålsalat og litt ris er et skikkelig smakfullt festmåltid som du lager ganske så raskt.

Har du lyst til å se noen av mine andre oppskrifter med kylling? Trykk på bildene under for å komme rett til oppskriftene

Satay er en indonesisk rett som kort fortalt er et grillspyd med kjøtt, servert med en saus. Her lager jeg en klassisk kombinasjon med kylling og peanøttsaus servert med kokt ris og en agurksalat med lime og chili.
Kylling satay med peanøttsaus og agurksalat
Kylling med skilt saus
Kylling med skilt saus
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Cæsarsalat
Kylling tikka masala er en veldig populær indisk rett. Denne enkle versjonen smaker masse og du lager den i en fei.
Kylling tikka masala
Kyllingfrikassé er ordentlig hyggelig mat. Kylling, digge grønnsaker og en hvit saus, det kan ikke bli annet enn kjempegodt.
Kyllingfrikassé

 

 

 

 

 

%d bloggers like this: