Sharing is caring
Grove pizzasnurrer er et perfekt lite måltid, det er alltid superpopulært når disse morsomme pizzaene dukker opp i matboksen. Her har du en enkel variant med skinke, men du kan selvsagt putte hva som helst inn i pizzasnurrene. Disse kan fint fryses ned om du ønsker å ha noen på lager. Pizzasnurrer er supert som en liten kveldssnack, ha de til middag med en liten salat, perfekt som turmat eller legg de i piknikkurven.
Ingredienser (ca 16 stk)
- 5 dl hvetemel
- 7 dl sammalt hvete fin
- 1 pk tørrgjær
- ¾ ts salt
- 1 ts salt
- 5 dl vann
- 2 dl pizzasaus
- 200 g skinke, finsnittet
- 220 g ost, revet
- 2 ss frisk basilikum, grovhakket
- tørket oregano
Sett ovnen på 225 grader. Ha alt det tørre i en bolle og bland godt. Ha i vannet og begynn eltingen. En kjøkkenmaskin med eltekrok er å foretrekke. Eltes på lav hastighet i ca 15 minutter. Dekk til bollen med et kjøkkenhåndkle, plast eller et lokk. Sett bollen et lunt sted, i ca 30 minutter. Hvelv deigen utover en melet benk. Kjevle deigen ut, til den er ca 30×50 cm. Smør pizzasausen utover bunnen, dryss over skinke, basililkum og avslutt med ca ¾ deler av osten. Resten av osten skal spares til senere. Nå skal du rulle sammen deigen til en stor og tykk pølse. Del opp deigpølsen i ca 2 cm tykke skiver, med en kniv eller deigskrape. Legg pizzasnurrene flatt på et stekebrett med bakepapir, fordel resten av osten utover pizzasnurrene. Gi pizzasnurrene et lite dryss med tørket oregano. Sett brettet midt i ovnen, stekes i ca 12-15 minutter.
Ha et hyggelig måltid
–
Har du lyst til å se oppskrifter på andre ting du kan legge i piknikkurven?
