Bakst Archives - Hyggelig mat

23/04/202223/04/2022

Eltefri focaccia med oliven og olivenolje fra GAEA

Uncategorized, No Comments

Du kommer til å elske disse peanøttsmørkjeksene. Deilige og sprø, med en tydelig smak av peanøtter. Dette er en superenkel oppskrift hvor jeg har brukt økologisk peanøttsmør fra Green Choice.

19/01/202219/01/2022

Peanøttsmørkjeks med Peanøttsmør fra Green Choice

Uncategorized, No Comments

Hvitløksbrød med ost er noe av det beste som finnes. Eltefritt hvitløksbrød med ost er perfekt tilbehør til supper, gryter og salater.

17/01/202217/01/2022

Eltefritt hvitløksbrød med ost

Uncategorized, No Comments

lussekatter

11/12/202111/12/2021

Lussekatter

Jul, No Comments

Delfiakake er min absolutte favorittkake i julen. En skikkelig kraftig kake med deilig smak av sjokolade og kaffe.

06/12/202106/12/2021

Delfiakake med kokosnøttolje fra Green Choice

Jul, No Comments

Bagels er små runde bakverk som skiller seg litt ut fra andre bakverk. Bagels skal nemlig koke i sukkervann i noen minutter før du steker de. Dette føre til at de får en unik konsistens. Bagels er sprø, seige og saftige på en gang. Kjempegodt!

03/05/202103/05/2021

Bagels

Uncategorized, No Comments

Hot cross buns er en kjempegod krydret bolle som inneholder tørket frukt. Hot cross buns er en veldig viktig britisk påsketradisjon, og man serverer gjerne hot cross buns på langfredag.

25/03/202125/03/2021

Hot cross buns

Uncategorized, No Comments

Så vidt sprø på utsiden, deilig myke og seige i midten. Tre forskjellige typer sjokolade, fire om du regner med kakaoen. Triple chocolate chip cookies er en av mine absolutte favoritter. Nam!

23/10/202023/10/2020

Triple chocolate chip cookies

Uncategorized, 1 Comment

Jeg elsker eltefrie brød og rundstykker. Resultatet blir så fantastisk bra hver gang, det er enkelt og krever minimalt med innsats. For å gjøre disse rundstykkene til verdens enkleste, så lager jeg disse i et muffinsbrett. Da slipper jeg å trille rundstykkene. Setter du deigen kvelden i forveien så har du ferske rundstykker til middagen påfølgende dag. Her har jeg tilsatt pepper og cheddarost for å gjøre litt ekstra ut av rundstykkene. Disse rundstykkene passer perfekt til en suppe, salat, pasta etc.

Eltefrie speltrundstykker med pepper med cheddar

Uncategorized, 2 Comments

1 2 3 … 5 Next »