Billigmat Archives - Page 2 of 4 - Hyggelig mat

Lapskaus er ordentlig norsk tradisjonskost og egentlig noe man kanskje forbinder med høsten. Men i dag er det ruskevær i Oslo så da lager vi denne klassikeren.

01/05/201801/05/2018

Brun Lapskaus

Billigmat, Middag, Storfekjøtt, Uncategorized, 1 Comment

Det var tilbud på short ribs hos Anni's Pølsemakeri i Mathallen som er mitt foretrukne sted når jeg skal handle inn kjøtt. Short ribs er den fineste delen av bi-bringen hvor bena fortsatt sitter på. Short ribs er utmerket kjøtt å bruke som grytekjøtt. Kjøttet blir mørt og godt, mens bena gir fantastisk god smak i sausen. Her har jeg brukt short ribs til å lage en italiensk ragu som passer veldig bra til pasta, polenta eller som fyll i en lasagne. Det tar litt tid, men det er ikke mye arbeid.

19/04/201804/06/2018

Ragù med short ribs

Billigmat, Middag, Pasta, Storfekjøtt, Uncategorized, 1 Comment

Blomkålsuppe er en veldig god suppe som du lager veldig raskt. Med litt knasende topping blir suppen fullkommen.

16/04/201816/04/2018

Blomkålsuppe

Billigmat, Kjøttfritt, Lunch, Middag, Sunn mat, Suppe, Uncategorized, 1 Comment

Skal du unne deg noe godt til frokosten så gjør du klokt i å lage arme riddere. Det går kjapt, det er enkelt og det er veldig godt.

Arme riddere

Billigmat, Dessert, Frokost, Lunch, Småretter, Uncategorized, 1 Comment

Jeg er veldig glad i påleggssalater og har vokst opp med italiensk salat som en betydelig del av kostholdet. Etterhvert som jeg ble eldre og interessen for mat vokste, begynte jeg å lage påleggssalater selv. Denne raske og enkle oppskriften gi deg en kjempegod tunfisksalat bare på få minutter.

31/03/201830/03/2018

Tunfisksalat

Billigmat, Fisk, Frokost, Lunch, Middag, Sjømat, Småretter, Sunn mat, Uncategorized, No Comments

Jeg skal gi deg en god grunn til å lage peanøttsmør. Et glass med godt peanøttsmør koster 40-50 kroner i butikken, en pose med peanøtter koster 15-20 kroner. Sånn, da er det bare å sette i gang med å lage peanøttsmør

29/03/201829/03/2018

Peanøttsmør

Billigmat, Tilbehør, Uncategorized, No Comments

Daal er en indisk suppe eller stuing, stort sett basert på linser, men den kan også inneholder erter eller eller bønner. I denne oppskriften har jeg brukt byggryn. Det ble veldig godt.

21/03/201821/03/2018

Indisk Daal med byggryn

Billigmat, Fast food, Kjøttfritt, Middag, Sunn mat, Uncategorized, No Comments

Pannekaker er en rett som kan være både frokost, lunch, middag. Jeg som mange andre har vokst opp med pannekaker i kombinasjon med tomatsuppe. Det er en fantastisk god kombinasjon.

20/03/201819/03/2018

Pannekaker

Bakst, Billigmat, Dessert, Fast food, Kjøttfritt, Middag, Småretter, Uncategorized, No Comments

Hvis du søker opp capresesalat så får du opp tusenvis av bilder med store fine oppskjærte tomatskiver og mozzarella skjært i tilsvarende skiver, pent dandert på en tallerken. Jeg synes det er mye finere å skjære og rive alt i ulike former og størrelser og legge de litt kaotisk utover. Jeg foretrekker også å bruke småtomater i forskjellige farger, men bruk det du har eller får tak i.

17/03/201830/05/2018

Capresesalat

Billigmat, Fast food, Kjøttfritt, Lunch, Middag, Småretter, Sunn mat, Uncategorized, No Comments

« Previous 1 2 3 4 Next »