Fisk Archives - Hyggelig mat

Plukkfisk en gammel norsk klassiker som stammer fra vestlandet. Retten består vanligvis av kokt torsk, poteter og purre i hvit saus. Bruk den fisken du har lyst på. Har du ikke fisk- og potetrester liggende, så er det bare å bake eller koke opp på forhånd.

Plukkfisk med gulrotsalat

Billigmat, Fisk, Middag, Sjømat, Uncategorized, No Comments

Tostadas er en mexicansk/latinamerikansk måte å servere en rett på. Ordet er spansk og betyr rett og slett ristet. Altså at retten inneholder en ristet eller fritert del, som er et av hovedelementene. Her har jeg fritert helt vanlige potetlomper slik at de blir en slags nacho. Disse har jeg toppet med en silkemyk avocadokrem, terninger av rå salmalaks og epler. Dette er skikkelig snadder.

Tostadas med laks og avokadokrem

Fisk, Middag, Sjømat, Småretter, Snacks, Uncategorized, No Comments

11/06/201831/07/2018

Sashimiwraps

Fast food, Fisk, Lunch, Middag, Sjømat, Småretter, Sunn mat, Uncategorized, 2 Comments

Jeg er veldig glad i påleggssalater og har vokst opp med italiensk salat som en betydelig del av kostholdet. Etterhvert som jeg ble eldre og interessen for mat vokste, begynte jeg å lage påleggssalater selv. Denne raske og enkle oppskriften gi deg en kjempegod tunfisksalat bare på få minutter.

31/03/201830/03/2018

Tunfisksalat

Billigmat, Fisk, Frokost, Lunch, Middag, Sjømat, Småretter, Sunn mat, Uncategorized, No Comments

skrei ertepuré chorizosmør

22/02/201826/02/2018

Bakt skrei med ertepuré og chorizosmør

Fisk, Middag, Sjømat, Sunn mat, Uncategorized, 2 Comments

Fiskekaker

Fiskekaker

Billigmat, Fisk, Sjømat, Sunn mat, Uncategorized, 1 Comment