Middag

Potetmos

Bare så det er sagt, jeg er fryktelig dårlig på å koke poteter, derfor blir det mye potetmos her i huset. Det []

Risotto med stekt sopp og kylling

Risotto er en skikkelig italiensk klassiker og det med rette. Dette er så godt, det er enkelt og du kan tilsette nesten hva som helst av tilbehør og det vil smake kjempegodt.

Fiskekaker

Hjemmelagde fiskekaker er kjempegodt, og det er ikke veldig vanskelig å lage. Jeg lager en stor porsjon når jeg først er i gang og fryser ned restene.

Juksepizza med pulled pork

Jeg elsker pizza og jeg elsker snarveier. Libabrød gjør en strålende jobb som en juksepizzabunn. Toppet med blandt annet pulled pork.

Spaghetti med pesto

Dette er skikkelig fast food. Retten består av pasta, i dette tilfellet spaghetti og pesto. Dette er noe av det enkleste man kan lage og noe av det beste som finnes.

Verdens beste biffsmørbrød

Jeg elsker smørbrød og et skikkelig biffsmørbrød er en av favorittene. Godt brød med godt kjøtt og smakfullt tilbehør. Det kan jo ikke annet enn å bli veldig godt.

Pulled pork

Jeg elsker svinekjøtt og en av mine favoritter er svinenakke. Denne grunnoppskriften bruker jeg ofte som base til mange forskjellige retter.

%d bloggers like this: