Brun Lapskaus
Lapskaus er ordentlig norsk tradisjonskost og egentlig noe man kanskje forbinder med høsten. Men i dag er det ruskevær i Oslo så […]
Ragù med short ribs
Her om dagen var det tilbud på short ribs hos Anni’s Pølsemakeri i Mathallen. Dette er mitt foretrukne sted når jeg skal handle […]
Sharing is caring
Karbonader
Karbonader er allsidig klassiker. Og kan serveres som en alminnelig hverdagsmiddag eller på koldtbordet til fest. Ingredienser (8stk) 400 g karbonadedeig 1 […]
Sharing is caring
Spaghetti Bolognese
Pasta går det mye av her i huset. Pastaen i seg selv er kjempegod og så blir den bare enda bedre når […]
Sharing is caring
Verdens beste biffsmørbrød
Jeg elsker smørbrød og et skikkelig biffsmørbrød er en av favorittene. Godt brød med godt kjøtt og smakfullt tilbehør. Det kan jo ikke annet enn å bli veldig godt.
Sharing is caring
Borsjtsj
Borsjtsj er en grønnsakssuppe hvor hovedingrediensen er rødbeter, dette gir suppen den karakteristiske røde fargen.
Sharing is caring
Kjøttgryte med øl
Høstværet er perfekt vær for gryteretter. Denne gryten blir laget med mørkt øl som gir en deilig smak på kraften. Ønsker du […]
Sharing is caring
Ikke Obamas chili con carne
Kan vi lage bedre chili con carne enn Barack Obama? Yes, we can!
Sharing is caring
Cottage pie
Cottage pie er comfort food og hurtigvarianten av shepherd’s pie. Forskjellen er at man bruker kjøttdeig i stedet for biter av kjøtt. Man kan ta snarveier uten at det går på bekostning av smak.
