Småretter Archives - Page 4 of 5 - Hyggelig mat

Dette er en super liten salat som fungerer utmerket som lunsj til en person. Her er det mye smaker og teksturer som gjør denne salaten litt annerledes enn en vanlig grønn salat.

Grønnkålsalat

Kjøttfritt, Lunch, Middag, Småretter, Tilbehør, Uncategorized, No Comments

Skal du unne deg noe godt til frokosten så gjør du klokt i å lage arme riddere. Det går kjapt, det er enkelt og det er veldig godt.

Arme riddere

Billigmat, Dessert, Frokost, Lunch, Småretter, Uncategorized, 1 Comment

Shakshouka er en rett som opprinnelig stammer fra Nord-Afrika, men den har spredt seg utover til midt-østen og er en populær frokostrett. Den består i hovedsak av egg som er posjert i en tomatisert løk- og paprikastuing.

02/04/201802/04/2018

Shakshouka

Frokost, Kjøttfritt, Middag, Småretter, Sunn mat, Uncategorized, No Comments

Jeg er veldig glad i påleggssalater og har vokst opp med italiensk salat som en betydelig del av kostholdet. Etterhvert som jeg ble eldre og interessen for mat vokste, begynte jeg å lage påleggssalater selv. Denne raske og enkle oppskriften gi deg en kjempegod tunfisksalat bare på få minutter.

31/03/201830/03/2018

Tunfisksalat

Billigmat, Fisk, Frokost, Lunch, Middag, Sjømat, Småretter, Sunn mat, Uncategorized, No Comments

Satay er en indonesisk rett som kort fortalt er et grillspyd med kjøtt, servert med en saus. Her lager jeg en klassisk kombinasjon med kylling og peanøttsaus servert med kokt ris og en agurksalat med lime og chili.

28/03/201829/03/2018

Kylling satay med peanøttsaus og agurksalat

Fast food, Fugl, Middag, Småretter, Uncategorized, 3 Comments

Pannekaker er en rett som kan være både frokost, lunch, middag. Jeg som mange andre har vokst opp med pannekaker i kombinasjon med tomatsuppe. Det er en fantastisk god kombinasjon.

20/03/201819/03/2018

Pannekaker

Bakst, Billigmat, Dessert, Fast food, Kjøttfritt, Middag, Småretter, Uncategorized, No Comments

Hvis du søker opp capresesalat så får du opp tusenvis av bilder med store fine oppskjærte tomatskiver og mozzarella skjært i tilsvarende skiver, pent dandert på en tallerken. Jeg synes det er mye finere å skjære og rive alt i ulike former og størrelser og legge de litt kaotisk utover. Jeg foretrekker også å bruke småtomater i forskjellige farger, men bruk det du har eller får tak i.

17/03/201830/05/2018

Capresesalat

Billigmat, Fast food, Kjøttfritt, Lunch, Middag, Småretter, Sunn mat, Uncategorized, No Comments

Flammkuchen eller Tarte Flambée er en pizza som stammer fra Alsace, grenseområdene mellom Tyskland og Frankrike. Den mest kjente varianten består av pizzabunn, løk, flesk og rømme, men det har dukket opp utallige varianter med tiden. Blandt annet denne hvor vi nok en gang jukser med å bruke libabrød som pizzabunn.

Juksepizza, Flammkuchen eller Tarte Flambée om du vil.

Fast food, Lunch, Middag, Småretter, Snacks, Uncategorized, 1 Comment

Dette er streetfood på sitt beste, full av smak, det går fort og du kan spise den på farten (det er lov å spise den sittende). Det er uendelige variasjonsmuligheter når det kommer til fyllet, denne varianten er inspirert av en quesadilla jeg fikk på Hitchiker tidligere i år og jeg lager den veldig ofte etter at jeg har laget pulled pork.

Quesadilla med pulled pork

Middag, Småretter, Svin, Uncategorized, No Comments

« Previous 1 2 3 4 5 Next »