Kokosmakroner

Jul er tiden for småkaker og kokosmakroner er noe som er veldig enkelt og raskt å lage. Du trenger bare fire ingredienser []

Potetmos

Bare så det er sagt, jeg er fryktelig dårlig på å koke poteter, derfor blir det mye potetmos her i huset. Det []

Risotto med stekt sopp og kylling

Risotto er en skikkelig italiensk klassiker og det med rette. Dette er så godt, det er enkelt og du kan tilsette nesten hva som helst av tilbehør og det vil smake kjempegodt.

Agurksalat

Agurksalaten er for mange standard tilbehør til kokt laks, det er den for meg også. Men den har så mange andre bruksområder.

Fiskekaker

Hjemmelagde fiskekaker er kjempegodt, og det er ikke veldig vanskelig å lage. Jeg lager en stor porsjon når jeg først er i gang og fryser ned restene.

Juksepizza med pulled pork

Jeg elsker pizza og jeg elsker snarveier. Libabrød gjør en strålende jobb som en juksepizzabunn. Toppet med blandt annet pulled pork.

Spaghetti med pesto

Dette er skikkelig fast food. Retten består av pasta, i dette tilfellet spaghetti og pesto. Dette er noe av det enkleste man kan lage og noe av det beste som finnes.

%d bloggers like this: