Saftig sjokoladekake

Her om dagen hadde tvillingene mine 2-årsdag og da måtte jeg selvfølgelig bake til de to jubilantene.

Remoulade

Remoulade er en allsidig saus, passer utmerket til pølser, panert fisk, fiskekaker, smørbrød etc.

Vegetarcurry med kokosris

Vi prøver å ha minst en kjøttfri dag i uken hjemme hos oss. Det er i grunnen ikke noe offer for det finnes så utrolig mye godt man kan lage uten kjøtt. Noe vi ofte lager er curryretter med masse grønnsaker og spennende tilbehør. Her er det så mye smak og forskjellige konsistenser at man ikke savner kjøtt i det hele tatt.

Vaniljesaus

Vaniljesaus er en skikkelig allroundsaus og en naturlig kamerat til eplekaken. Den er fryktelig enkel å lage og den slår kjøpesaus langt ned i støvlene.

Mammas eplekake

Høst er epletid og en lun eplekake er noe av det beste som finnes. Dette er eplekake slik jeg får den servert hos mamma.

Cottage pie

Cottage pie er comfort food og hurtigvarianten av shepherd’s pie. Forskjellen er at man bruker kjøttdeig i stedet for biter av kjøtt. Man kan ta snarveier uten at det går på bekostning av smak.

%d bloggers like this: