Dessert Archives - Hyggelig mat

Rødgrøt er en av mine favorittdesserter fra barndommen. Frisk, søt og syrlig, med iskald fløte. Nam.

16/10/202016/10/2020

Rødgrøt med fløte

Billigmat, Dessert, Uncategorized, No Comments

At kladdkaka er kjempepopulært i Sverige er ikke så rart. På ca 30 minutter har du en varm sjokoladekake. Perfekt hvis du plutselig blir fysen, eller får uanmeldt besøk og ikke har noe å servere til kaffen. Kaken er god og krunchy på utsiden, mens den er seig og nesten rennende i midten. Her har jeg servert kaken med en solbærkrem til. Solbær og sjokolade er en fantastisk kombinasjon, har du ikke prøvd det før, har du virkelig gått glipp av noe.

Kladdkaka med solbærkrem

Bakst, Dessert, Uncategorized, No Comments

Multekrem, karamellpudding og riskrem er kanskje de vanligste dessertene å servere på julaften. Riskrem er min favoritt og den har vi sverget til i mange år. Lager du risengrynsgrøt en av de siste dagene før jul så har du i praksis allerede laget denne desserten. Serverer du denne med en hjemmelaget bringebærsaus så er du garantert en fantastisk avslutning på den lekre julemiddagen du nettopp har spist.

14/12/201814/12/2018

Riskrem med rød saus

Billigmat, Dessert, Jul, Uncategorized, 1 Comment

Mamma sine krumkaker er en av mine julefavoritter, gjerne servert sammen med litt krokanis. Krumkaker er veldig tradisjonelle julekaker, og er en av de syv slagene det var forventet at man bakte til jul fra gammelt av.

Mammas krumkaker

Bakst, Jul, Uncategorized, 3 Comments

Her kommer en rask liten hverdagsdessert. Eplepai, laget på noen og tyve minutter. 2-3 minutter med lett arbeid, resten av tiden er paien i ovnen og du kan gå rundt og glede deg til paien er klar. Siden det er sesong for norske epler så bør du selvsagt bruke de.

16/10/201816/10/2018

Superraske eplepaier

Bakst, Dessert, Uncategorized, No Comments

Vi er midt i den norske eplesesongen, og du får tak i fantastiske epler overalt om dagen. Jeg fikk tak i noen kjempefine epler på min lokale matbutikk. Av disse lagde jeg denne klassikeren. Tilslørte bondepiker, men for å gjøre den litt annerledes, tilsatte jeg kandisert og syltet ingefær.

Tilslørte bondepiker med en liten vri

Dessert, Uncategorized, No Comments

Solbær er nok mitt favorittbær og de er i sesong nå. Jeg bestilte en kurv med kjempefine bær fra dyrket.no nylig. Jeg bestilte også en kartong med tjukkmelk, dette laget jeg en tjukkmelkspudding av og solbærene laget jeg en kompott av.

Tjukkmelkspudding med solbærkompott

Dessert, Uncategorized, 2 Comments

10/09/201710/09/2017

Vaniljesaus

Dessert, Tilbehør, 1 Comment

10/09/201715/09/2017

Mammas eplekake

Bakst, Dessert, No Comments