Skip to content
  • Hjem
  • Oppskrifter
    • Jul
    • Frokost
    • Lunch
    • Middag
      • Kjøttfritt
      • Storfekjøtt
      • Sjømat
      • Lam
      • Fugl
      • Svin
      • Pasta
    • Dessert
    • Kjøttfritt
    • Bakst
    • Billigmat
    • Fast food
    • Tilbehør
    • Småretter
    • Snacks
    • Drikke
  • Om meg
  • Kontakt
  • @bonyborg
  • Hyggelig Mat
  • Hyggelig mat
  • Hyggelig mat

Hyggelig mat

Tag: Fisk

Plukkfisk en gammel norsk klassiker som stammer fra vestlandet. Retten består vanligvis av kokt torsk, poteter og purre i hvit saus.  Bruk den fisken du har lyst på. Har du ikke fisk- og potetrester liggende, så er det bare å bake eller koke opp på forhånd.
03/01/2019

Plukkfisk med gulrotsalat

Uncategorized, 1 Comment

Sharing is caring

  • Tweet
Poke er en sjømatsalat som stammer fra Hawaii. Den består som regel av  kald ris, forskjellige grønnsaker og rå fisk eller skalldyr. Du kan eksperimentere deg frem til din favoritt ved å benytte forskjellige grønnsaker, spennende toppinger og forskjellige typer sjømat. I denne har jeg byttet ut risen med byggryn, og jeg har marinert Salmalaks i en smakfull marinade.
27/08/201826/08/2018

Poke bowl med byggryn

Uncategorized, 1 Comment

Sharing is caring

  • Tweet
Nå som den verste sommervarmen har gitt seg, smaker det godt med litt suppe igjen. Dette er en rask versjon, av en klassisk kremet fiskesuppe. Denne versjonen inneholder masse friske grønnsaker, saftig bakt laks og fiskepudding. Fisken baker jeg i ovnen, da har jeg full kontroll på tilberedningstiden og  jeg unngår tørr fisk.
12/08/201822/09/2020

Kremet fiskesuppe

Uncategorized, 1 Comment

Sharing is caring

  • Tweet
11/06/201831/07/2018

Sashimiwraps

Fast food, Småretter, Sunn mat, Uncategorized, 2 Comments

Sharing is caring

  • Tweet
Det er ikke alltid jeg har tid eller lyst til å lage paibunnen selv og jeg er ikke så veldig glad i de ferdigbunnene man får kjøpt. Filodeig fungerer suverent og smaker kjempegodt. Denne paien laget jeg med laks, asparges og min favorittost som er Västerbottenost fra Sverige.
27/05/2018

Rask pai med laks, asparges og Västerbottenost

Uncategorized, 2 Comments

Sharing is caring

  • Tweet
Jeg er veldig glad i påleggssalater og har vokst opp med italiensk salat som en betydelig del av kostholdet. Etterhvert som jeg ble eldre og interessen for mat vokste, begynte jeg å lage påleggssalater selv. Denne raske og enkle oppskriften gi deg en kjempegod tunfisksalat bare på få minutter.
31/03/201830/03/2018

Tunfisksalat

Småretter, Sunn mat, Uncategorized, No Comments

Sharing is caring

  • Tweet
Brandade er tradisjonskost, spesielt i land som Frankrike og Spania. Det finnes også noen versjoner i land som Portugal og Italia. Den lages i forskjellige versjoner rundt om i disse landene, men den røde tråden her er klippfisk. Den røde tråden følger ikke jeg i denne oppskriften. Jeg bruker skrei, som er i sesong nå. Potetmos, hvitløk og fisk. Dette er godt!
26/02/201808/02/2019

Brandade med skrei

Uncategorized, 1 Comment

Sharing is caring

  • Tweet
skrei ertepuré chorizosmør
22/02/201826/02/2018

Bakt skrei med ertepuré og chorizosmør

Sunn mat, Uncategorized, 2 Comments

Sharing is caring

  • Tweet
Fiskekaker
06/11/2017

Fiskekaker

Sunn mat, Uncategorized, 1 Comment

Sharing is caring

  • Tweet
« Previous 1 2 3 Next »

©hyggeligmat – 2023

Følg meg

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter

Tags

annonse Bakst comfortfood Dessert egg fastfood Fisk Frokost gjærbakst hyggeligmat italiensk jul julemat Kjøttfritt kos kosemat kylling Lunch Middag pasta pizza salat saus sesong Sjømat småretter Suppe taco Tilbehør tradisjon
Create a website or blog at WordPress.com
 

Loading Comments...