kjøttdeig Archives - Hyggelig mat

Pariserpizza er en skikkelig retroklassiker. Mamma pleide å lage pariserpizzaer og legge de i fryseren, så hadde jeg enkel og rask mat når jeg kom hjem fra skolen. Mine pariserpizzaer er fylt med kjøttdeig, løk og champignon i en tomatsaus. Det smaker kjempegodt og smakene drar meg rett tilbake til barndommen.

02/04/201902/04/2019

Pariserpizza

Lunch, Middag, Småretter, Snacks, Storfekjøtt, Uncategorized, No Comments

Smakfull, mektig og varm, jegergryte er en gryte for mørke høstkvelder. Jeg har brukt kjøttdeig, for å få maten raskt ferdig. Men du kan bruke alle typer kjøtt. Tilpass koketiden etter hva slags kjøtt du bruker.

Jegergryte

Middag, Storfekjøtt, Uncategorized, 1 Comment

Jeg elsker norsk tradisjonsmat og kjøttpudding har alltid vært en av favorittene. Servert sammen med kokte poteter, dampede grønnsaker, brun saus og tyttebærsyltetøy så har du en middag som roper tradisjon og søndag.

Kjøttpudding med brun saus

Middag, Storfekjøtt, Uncategorized, No Comments

Lammesesongen er godt i gang og butikkene bugner av lam i alle fasonger. Siden vi er en kjøttdeignasjon, så ble årets første lammerett indiske kjøttboller av lammekjøttdeig. Krydret med varme indiske krydderier, hvitløk, ingefær og koriander så ble dette ordentlig godt. Kjøttbollene ble servert i en indisk saus proppfull av smak og servert sammen med ris, plommechutney, raita og papadums.

Indiske lammeboller

Lam, Middag, Uncategorized, No Comments

02/10/201720/10/2017

”Marokkanske” lammeboller med couscous

Lam, Middag, Sunn mat, Uncategorized, 1 Comment

15/09/201715/09/2017

Ikke Obamas chili con carne

Middag, Storfekjøtt, Uncategorized, No Comments

10/09/201715/09/2017

Cottage pie

Middag, Storfekjøtt, 2 Comments