Lunch Archives - Hyggelig mat

Sommeren er høysesong for salater. En av de absolutt beste salatene er en gresk salat med et stort stykke fetaost og masse deilig olivenolje på toppen. I denne varianten av gresk salat har jeg brukt extra virgin olivenolje med basilikum fra Monini.

19/08/202119/08/2021

Gresk salat med Monini olivenolje med basilikum

Kjøttfritt, Lunch, Middag, Småretter, Sunn mat, Tilbehør, No Comments

Prøv å lage disse enkle fylte salatbladene. Da har du en enkel liten lunch, fingermat, en deilig liten forrett i sommervarme eller en artig liten sak til koldtbordet.

02/07/202102/07/2021

Salatwraps med reker og spicy majones

Fast food, Lunch, Middag, Sjømat, Småretter, Sunn mat, Uncategorized, No Comments

Jeg har inngått et spennende samarbeid med Haugen-gruppen, som er Norges største importør av dagligvarer. I en serie med innlegg fremover vil jeg gjøre deg kjent med flere av produktene fra Haugen-gruppen. Først ut er Silken Tofu fra Blue Dragoon, som du finner i de fleste dagligvareforretninger. Her har du en oppskrift på en deilig nudelbolle med crispy tofu som er en perfekt rett nå som sommervarmen er på vei. Prøv å lag nudelbolle med crispy tofu fra Blue Dragoon du også.

23/06/202123/06/2021

Nudelbolle med crispy tofu fra Blue Dragon

Kjøttfritt, Lunch, Middag, No Comments

Bagels er små runde bakverk som skiller seg litt ut fra andre bakverk. Bagels skal nemlig koke i sukkervann i noen minutter før du steker de. Dette føre til at de får en unik konsistens. Bagels er sprø, seige og saftige på en gang. Kjempegodt!

03/05/202103/05/2021

Bagels

Bakst, Frokost, Lunch, No Comments

Tiktok wrap hack har vært en av de store trendene på nettet, og det med rette. Det er en veldig enkel og genial teknikk for å lage en skikkelig god snack. Lærer du deg teknikken med tiktok wrap hack, kan du variere smakene inn i det uendelige.

26/04/202126/04/2021

Tiktok wrap hack

Lunch, Middag, Småretter, Snacks, No Comments

Eggs florentine er en variant av eggs benedict, der man bytter ut skinken med spinat som har fått en runde i stekepannen. Har du lyst til å skjemme bort noen du er glad i med en skikkelig digg lunch, er eggs florentine absolutt en rett du bør lage.

14/03/202114/03/2021

Eggs florentine

Frokost, Kjøttfritt, Lunch, Småretter, Uncategorized, No Comments

Gode, glovarme supper er perfekt mat nå på høsten. Her har du en god brokkoli og spinatsuppe til å varme deg på. Prøv å lage brokkoli og spinatsuppe du også, dette er virkelig en god suppe.

Brokkoli og spinatsuppe

Billigmat, Kjøttfritt, Middag, Sunn mat, Suppe, No Comments

Det er ingen hemmelighet at jeg er svak for Danmark og dansk mat. Smørbrød med panert flyndre og remulade er omtrent så dansk som du kan få det. Vanligvis så bruker man rødspette når man lager smørbrød med panert flyndre i Danmark, men det fikk jeg ikke tak i, så her har jeg brukt smørflyndre.

22/10/202022/10/2020

Smørbrød med panert flyndre

Lunch, Middag, Sjømat, 1 Comment

20/10/202020/10/2020

Pimientos de Padrón

Billigmat, Fast food, Kjøttfritt, Lunch, Middag, Småretter, Tilbehør, Uncategorized, No Comments

1 2 3 … 7 Next »