Middag Archives - Hyggelig mat

Pytt i panne er en fantastisk måte å bli kvitt rester på. Du kan bruke om trent alt i en pytt i panne. Her har jeg pølser og ris jeg vil bli kvitt. Det finnes ingen regler når du lager pytt i panne. Du bruker det du har og det du liker.

14/05/202214/05/2022

Pytt i panne med pølser og ris

Fast food, Sunn mat, Svin, No Comments

Kyllingcurry er ordentlig kosemat. Saftige kyllingbiter i en deilig kremet peanøttsaus.

30/04/202230/04/2022

Kyllingcurry

Fugl, Middag, No Comments

En en fløyelssmyk potetmos, med deilig smeltet ost på toppen. Dette er et suverent tilbehør til høstens lam og reinsdyr.

11/01/202211/01/2022

Gratinert potetmos

Middag, Tilbehør, No Comments

På kalde vinterdager er det fint å drømme seg bort til varmere strøk. Rekecurry med nudler tar deg rett til varme strender i Sørøst-Asia.

06/01/202206/01/2022

Rekecurry med nudler

Fast food, Fisk, Middag, Sjømat, Sunn mat, Suppe, Uncategorized, No Comments

Raske, enkle og gode hverdagsretter er alltid flott å ha på repertoaret. Dette er en rask kyllingsuppe som faller i denne kategorien. Får å slippe å koke kraft, bruker jeg kyllingfond fra Touch of Taste. Da får du en god kraft som smaker kylling.

04/01/202204/01/2022

Rask kyllingsuppe med Touch of Taste kyllingfond

Fast food, Fugl, Middag, Pasta, Suppe, No Comments

Nå kommer jeg til å tråkke mange purister på tærne, men jeg mener definitivt at pinnekjøttet trenger en god saus. Og med god saus, mener jeg noe mer interessant enn bare stekesjyen. Det er mye god smak i sjyen, men hele måltidet trenger noe som skjærer igjennom alt fettet. Kruspersille og dijonsennep gjør den jobben meget godt. I tillegg jevner jeg sausen for å få den litt tykkere.Nå kommer jeg til å tråkke mange purister på tærne, men jeg mener definitivt at pinnekjøttet trenger en god saus. Og med god saus, mener jeg noe mer interessant enn bare stekesjyen. Det er mye god smak i sjyen, men hele måltidet trenger noe som skjærer igjennom alt fettet. Kruspersille og dijonsennep gjør den jobben meget godt. I tillegg jevner jeg sausen for å få den litt tykkere.

16/12/202116/12/2021

Saus til pinnekjøtt

Jul, Lam, Middag, Tilbehør, No Comments

Julepølse med couscous er en enkel, rask og veldig god rett som passer fint nå i førjulen. Dette er julefastfood, du lager julepølse med couscous på under en halv time.

07/12/202107/12/2021

Julepølse med couscous

Fast food, Jul, Middag, Sunn mat, Svin, 1 Comment

Boller i karri er noe av det nærmeste du kommer en dansk nasjonalrett. Boller i karri er kjøttboller, i en deilig kremet fløtesaus tilsatt karri. Lager du boller i karri, har du raskt en ny favoritt både hos store og små.

15/11/202115/11/2021

Boller i karri

Middag, Storfekjøtt, Svin, No Comments

Chili dog er en amerikansk klassiker. Pølse i brød, med en sterk chilisaus. Gjerne toppet med løk og ost. Chili dog er skikkelig snadder.

09/11/202109/11/2021

Chili dog

Middag, Småretter, Svin, Uncategorized, No Comments

1 2 3 … 11 Next »