ost Archives - Hyggelig mat

Hvitløksbrød med ost er noe av det beste som finnes. Eltefritt hvitløksbrød med ost er perfekt tilbehør til supper, gryter og salater.

17/01/202217/01/2022

Eltefritt hvitløksbrød med ost

Uncategorized, No Comments

En en fløyelssmyk potetmos, med deilig smeltet ost på toppen. Dette er et suverent tilbehør til høstens lam og reinsdyr.

11/01/202211/01/2022

Gratinert potetmos

Uncategorized, No Comments

Hver høst begynner sesongen for Mont d´Or, en av de beste ostene som finne hvis du spør meg. En vanlig måte å servere Mont d´Or på er å varme den i ovnen, da blir den ekstra god og rennende. Perfekt å dyppe biter av sprøstekt brød i. Jeg vil absolutt anbefale deg å prøve mont d´Or mens den er i sesong.

02/01/202202/01/2022

Mont d`Or

Fast food, Småretter, Uncategorized, No Comments

jeg hatt i broccoli og toppet den med et sprøtt dryss laget av panko og bacon. Nam!

30/11/202130/11/2021

Mac and cheese med broccoli og sprøtt dryss

Pasta, Småretter, Uncategorized, No Comments

Pølsegrateng er superenkel og god mat, som alltid slår an hos både små og store. Lag pølsegrateng og du har fått deg en ny hverdagsfavoritt.

Superenkel pølsegrateng

Pasta, Svin, No Comments

Grove pizzasnurrer er et perfekt lite måltid, det er alltid superpopulært når disse morsomme pizzaene dukker opp i matboksen. Her har du en enkel variant med skinke, men du kan selvsagt putte hva som helst inn i pizzasnurrene. Disse kan fint fryses ned om du ønsker å ha noen på lager.

Grovere pizzasnurrer med skinke

Småretter, Svin, Uncategorized, No Comments

Falukorv er en svensk klassiker. Her har jeg gratinert falukorven med litt sennep og ost, i en form med en rask og smakfull tomat og paprikasaus. Dette er en enkel og rask middag du lager i en fei. En helt suveren hverdagsmiddag.

Gratinert falukorv i paprika og tomatsaus

Fast food, Svin, Uncategorized, No Comments

Jeg og Sterk Saus ønsker å feire vårt lille samarbeid med å dele litt av denne kjempegode sausen med noen av dere. Jeg og Sterk Saus skal trekke ut hver vår vinner, som hver får en en flaske med Rød Chili og en flaske med Habanero i posten. Det eneste du trenger å gjøre er å følge Hyggelig mat og Sterk Saus på Instagram, samt fortelle oss i kommentarfeltet hva du vil bruke sausen til. Tag gjerne inn noen chiliglade venner også om du ønsker å spre litt chiliglede. Her har du en oppskrift på chilimarinerte osteterninger. I denne oppskriften har jeg brukt Rød Chili fra Sterk Saus, som er en forholdsvis mild chilisaus, men den smaker veldig fruktig og godt. Disse osteterningene er kjempegode å ha i en salat eller som snacks på et tapasbord eller lignende.

21/09/201824/10/2018

Chilimarinerte osteterninger og en liten giveaway

Uncategorized, 1 Comment

Croque monsieur er opprinnelig en fransk rett som ble servert som snacks på caféer etc. Brød, med ostesaus, ost og skinke, dette er gode saker.

Croque monsieur

Småretter, Svin, Uncategorized, 1 Comment