pulledpork Archives - Hyggelig mat

Pulled pork er en gjenganger her i hjemmet. Jeg pleier å lage opp ganske store mengder når jeg først gjør det. Restene fryser jeg ned i porsjonsposer. Da har jeg godt og smakfullt kjøtt tilgjengelig når jeg jeg behøver en rask middag. Kjøttet passer godt i fylte steambuns, bahn mi, til stekt ris/nudler, som topping på okonomiyaki, i en bakt potet eller i en suppe som ramen eller pho. Jeg har tidligere lagt ut en oppskrift som er veldig lik, men denne gangen har jeg tilsatt masse gode asiatiske smaker.

29/08/201829/08/2018

Asiatisk pulled pork

Svin, Uncategorized, 1 Comment

Jeg elsker pizza og det er kjempegøy å rigge til ordentlig pizzaverksted hjemme på kjøkkenet. Dessverre er det ikke hver dag man har tid, anledning og ork til å gå i gang med et sånt prosjekt og innimellom er det lov å jukse litt. De fleste grønnsaksforretninger selger libabrød, det er et mykt flattbrød som stammer fra vest-asia, dette brødet gjør en glimrende jobb som pizzabunn. Så er det bare å legge på den toppingen du har tilgjengelig. Jeg har brukt rester fra en pulled pork middag jeg nylig hadde.

31/10/201731/10/2017

Juksepizza med pulled pork

Fast food, Uncategorized, 3 Comments

20/10/201722/10/2017

Pulled pork

Uncategorized, 1 Comment