småretter Archives - Hyggelig mat

En en fløyelssmyk potetmos, med deilig smeltet ost på toppen. Dette er et suverent tilbehør til høstens lam og reinsdyr.

11/01/202211/01/2022

Gratinert potetmos

Uncategorized, No Comments

Hver høst begynner sesongen for Mont d´Or, en av de beste ostene som finne hvis du spør meg. En vanlig måte å servere Mont d´Or på er å varme den i ovnen, da blir den ekstra god og rennende. Perfekt å dyppe biter av sprøstekt brød i. Jeg vil absolutt anbefale deg å prøve mont d´Or mens den er i sesong.

02/01/202202/01/2022

Mont d`Or

Fast food, Lunch, Småretter, Snacks, Uncategorized, No Comments

taliensk mat er så mye mer enn bare pasta og pizza. Panzanella er en brødsalat der du bruker gammelt brød, det gjør denne retten perfekt hvis du ønsker å redusere matsvinn. I tillegg smaker den fantastisk. I denne varianten av Panzanella har jeg brukt extra virgin basilikumolje fra Monini.

28/09/202128/09/2021

Panzanella med baslilikumolje fra Monini

Fast food, Småretter, Sunn mat, Uncategorized, No Comments

Sommeren er høysesong for salater. En av de absolutt beste salatene er en gresk salat med et stort stykke fetaost og masse deilig olivenolje på toppen. I denne varianten av gresk salat har jeg brukt extra virgin olivenolje med basilikum fra Monini.

19/08/202119/08/2021

Gresk salat med Monini olivenolje med basilikum

Småretter, Sunn mat, No Comments

Prøv å lage disse enkle fylte salatbladene. Da har du en enkel liten lunch, fingermat, en deilig liten forrett i sommervarme eller en artig liten sak til koldtbordet.

02/07/202102/07/2021

Salatwraps med reker og spicy majones

Fast food, Småretter, Sunn mat, Uncategorized, No Comments

Tiktok wrap hack har vært en av de store trendene på nettet, og det med rette. Det er en veldig enkel og genial teknikk for å lage en skikkelig god snack. Lærer du deg teknikken med tiktok wrap hack, kan du variere smakene inn i det uendelige.

26/04/202126/04/2021

Tiktok wrap hack

Småretter, No Comments

Eggs florentine er en variant av eggs benedict, der man bytter ut skinken med spinat som har fått en runde i stekepannen. Har du lyst til å skjemme bort noen du er glad i med en skikkelig digg lunch, er eggs florentine absolutt en rett du bør lage.

14/03/202114/03/2021

Eggs florentine

Småretter, Uncategorized, No Comments

20/10/202020/10/2020

Pimientos de Padrón

Fast food, Småretter, Uncategorized, No Comments

Japansk mat er digg, jeg har tidligere lagt ut en oppskrift på okonmiyaki, her på bloggen, som er noe av det beste jeg vet. Gyoza er også høyt oppe på listen over ting jeg helst spiser. Gyoza er små dumplings som egentlig stammer fra Kina, men dette er den japanske varianten. Denne varianten er med kvernet skjøtt av svin, deilig smak av hvitløk. Gyoza serveres vanligvis med en soya/eddikbasert dip.

Gyoza – Japanske dumplings

Lunch, Middag, Småretter, Snacks, Svin, Uncategorized, No Comments