Skip to content

Hjem
Oppskrifter
- Frokost
- Lunch
- Middag
  - Kjøttfritt
  - Storfekjøtt
  - Sjømat
  - Lam
  - Fugl
  - Svin
  - Pasta
- Dessert
- Kjøttfritt
- Bakst
- Billigmat
- Fast food
- Tilbehør
- Småretter
- Snacks
- Drikke
Om meg
Kontakt

@bonyborg
Hyggelig Mat
Hyggelig mat
Hyggelig mat

Tag: smør

Hollandaise er en saus som skremmer mange, men du har ingen grunn til å frykte denne nydelige sausen. Den krever litt oppmerksomhet når du holder på, men har du først fått den til ett par ganger, er dette en saus du kommer til å lage ofte. Hvis du har laget hjemmelaget majones, så vil du kjenne igjen teknikken, den eneste reelle forskjellen er at du jobber med varme når du lager en hollandaisesaus. Hollandaise er en fantastisk saus til sjømat, dampede asparges eller andre grønnsaker for den saks skyld. Har du en hollandaise klar, så er du bare et posjert egg unna brunchen over alle bruncher, nemlig eggs benedict. Dette er en forenklet versjon av hollandaisen. Jeg gidder ikke å lage essensen og jeg gidder ikke en gang å skille smøret.

Hollandaise

Lunch, Middag, Tilbehør, Uncategorized, 1 Comment

Sharing is caring

Tweet

Tags

bacon Bakst Billigmat comfortfood Dessert egg fastfood festmat Fisk Frokost gjærbakst gryterett husmannskost hyggeligmat italiensk jul kake kjøttdeig Kjøttfritt kos kosemat kylling laks Lunch Middag pasta pizza poteter ris salat saus sesong Sjømat småretter Snacks sunt Suppe svin søtbakst taco tacofredag texmex Tilbehør tradisjon Vegetar

Search for:

©hyggeligmat – 2019

Følg meg

Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter