svin Archives - Hyggelig mat

Hjemmelagde medisterkaker hører med i julen her hos oss. Den er det naturlige tilbehøret til ribbe, vi har den til middag flere ganger før julekvelden og den er skikkelig god på brødskiva eller i en lefse med litt sennep. Jeg pleier å lage opp en stor porsjon, som jeg pakker i porsjonsposer og fryser ned. Det er nok som skjer i julestria, så da er det deilig å ha noen middager klare i fryseren.

10/12/201810/12/2018

Medisterkaker

Billigmat, Jul, Lunch, Middag, Småretter, Svin, Tilbehør, Uncategorized, 1 Comment

Pulled pork er en gjenganger her i hjemmet. Jeg pleier å lage opp ganske store mengder når jeg først gjør det. Restene fryser jeg ned i porsjonsposer. Da har jeg godt og smakfullt kjøtt tilgjengelig når jeg jeg behøver en rask middag. Kjøttet passer godt i fylte steambuns, bahn mi, til stekt ris/nudler, som topping på okonomiyaki, i en bakt potet eller i en suppe som ramen eller pho. Jeg har tidligere lagt ut en oppskrift som er veldig lik, men denne gangen har jeg tilsatt masse gode asiatiske smaker.

29/08/201829/08/2018

Asiatisk pulled pork

Middag, Svin, Uncategorized, 1 Comment

helstekt indrefilet av svin, ratatouille og søtpotetmos med feta

23/05/201823/05/2018

Svinefilet med ratatouille og søtpotetmos

Middag, Svin, Uncategorized, No Comments

23/02/201826/02/2018

Slik steker jeg bacon

Frokost, Lunch, Middag, Snacks, Svin, Tilbehør, Uncategorized, No Comments

Svinekjake taco

08/02/201815/02/2018

Svinekjaketaco

Middag, Svin, Uncategorized, 2 Comments

20/10/201722/10/2017

Pulled pork

Middag, Uncategorized, 1 Comment