tradisjon

Brun Lapskaus

Lapskaus er ordentlig norsk tradisjonskost og egentlig noe man kanskje forbinder med høsten. Men i dag er det ruskevær i Oslo så []

Ragù med short ribs

Her om dagen var det tilbud på short ribs hos Anni’s Pølsemakeri i Mathallen. Dette er mitt foretrukne sted når jeg skal handle []

Kyllingfrikassé

Kyllingfrikassé er ordentlig hyggelig mat. Kylling, digge grønnsaker og en hvit saus, det kan ikke bli annet enn kjempegodt. Det er ikke []

Karbonader

Karbonader er allsidig klassiker. Og kan serveres som en alminnelig hverdagsmiddag eller på koldtbordet til fest. Ingredienser (8stk) 400 g karbonadedeig 1 []

Rømmegrøt med spekemat

  Rømmegrøt og spekemat er tradisjonell norsk mat, som gjerne serveres ved spesielle anledninger. Idag er ingen spesiell dag, men det er []

Agurksalat

Agurksalaten er for mange standard tilbehør til kokt laks, det er den for meg også. Men den har så mange andre bruksområder.

Fiskekaker

Hjemmelagde fiskekaker er kjempegodt, og det er ikke veldig vanskelig å lage. Jeg lager en stor porsjon når jeg først er i gang og fryser ned restene.

Pølselapskaus

Lapskaus er en kjempegod og rustikk rett, skal man lage den ordentlig så må man sette av litt tid for kjøttet skal []

%d bloggers like this: